二月二的烧饼夹菜
二月二的烧饼夹菜是【饕餮餮】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“二月二的烧饼夹菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
人家二月二都是吃的“龙皮”“龙筋”“龙子”“龙眼”；老饕吃的是“龙”！
怎么样！够“雷人”吧？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇丝：100克 | 绿豆芽：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 卤煮牛筋：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：2克 | 胡椒粉：适量 |
二月二的烧饼夹菜的做法步骤
二月二的烧饼夹菜做法技巧/窍门/补充说明：
绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。