鲜美浓郁的暖身味增汤
鲜美浓郁的暖身味增汤是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜美浓郁的暖身味增汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
味噌是一种调味品,以营养丰富味道独特而风靡日本。味噌是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱,味噌汤就是酱汤味噌汤做出来的汤都是奶白偏黄色的,味道比较浓郁,也很鲜,像是放了很多鸡精。一般可以跟海鲜一起煮汤,味道非常鲜美。味噌汤不仅因为其味道鲜美,其营养价值也不能忽略。味噌是发酵食品,有很好的整肠功能,能排除体内废物,此外,还含有大豆皂精,能防止脂肪氧化、促进新陈代谢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:50克 | 平菇:50克 |
虾仁:50克 | 青豆:20克 |
辅助料用量 | |
欣和味增酱:2勺 | -- |
调味料用量 | |
葱碎:适量 | -- |
鲜美浓郁的暖身味增汤的做法步骤
鲜美浓郁的暖身味增汤做法技巧/窍门/补充说明:
味噌汤是不可重复煮沸,因为味噌再温热会丧失香气,所以最好是煮好后立即享用。