韭菜烫面蒸包
韭菜烫面蒸包是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜烫面蒸包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天上午用烫面做了烫面韭菜盒，非常好吃，下午马上又用烫面做了韭菜蒸包。也非常受欢迎。
个人感觉，烫面做的面食，比冷面做的更柔软，更好吃。
南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。
韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | 韭菜：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 香菇：3朵 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 麻油：适量 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
韭菜烫面蒸包的做法步骤
韭菜烫面蒸包做法技巧/窍门/补充说明：
1、适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群；
2、多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食
相关食材：韭菜