当前位置：首页 > 辣炒鸡胗 > 做法（编号055-261）

辣炒鸡胗

菜谱编号：055-261

辣炒鸡胗是【放开、放不开】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒鸡胗”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我买的鸡胗是买的现成的，商家已经腌好了，回来直接现炒就可以了。

老公很喜欢吃这道菜。

辣炒鸡胗主厨：放开、放不开

第一步：准备食材：鸡胗；青椒一个；干红辣椒适量【喜欢吃辣的朋友，可以多放一些】；蒜片少许。

第二步：青椒洗净，切小块；蒜，切片。净锅上火，倒入少许油，加热，放入青椒块，红辣椒，蒜片。翻炒。

第五步：炒至鸡胗全发白。

第三步：微炒，放入鸡胗。翻炒。

第四步：待鸡胗四边微发白时，倒入少量料酒、胡椒粉。

第六步：盛入盘中。

辣炒鸡胗做法技巧/窍门/补充说明：

鸡胗具有丰富的维生素A,而且非常好吃。

相关食材：鸡胗

相关菜谱：: 鸡胗炖土豆的做法; 酸笋辣炒鸡胗的做法; 洋葱炒鸡胗的做法; 香菇鸡胗粥的做法; 脆辣鸡胗的做法[图解]; 可乐鸡胗排骨的做法; 爆炒鸡胗的做法; 辣炒鸡胗的做法; 芹菜炒鸡胗的做法; 蒜苗炒鸡胗的做法[图解]; 卤鸡胗的做法; 酸豆角炒鸡胗的做法; 扁豆炒鸡胗的做法; 爆炒鸡胗的做法; 下饭下酒菜酸辣鸡胗的做法; 辣炒孜然鸡胗的做法