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【木木菜系】 辣炒鸡胗

菜谱编号:055-261
【木木菜系】 辣炒鸡胗是【放开、放不开】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【木木菜系】 辣炒鸡胗”。
【木木菜系】 辣炒鸡胗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我买的鸡胗是买的现成的,商家已经腌好了,回来直接现炒就可以了。

老公很喜欢吃这道菜。

【木木菜系】 辣炒鸡胗主厨:放开、放不开

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胗:适量青椒:一个
辅助料用量
干红辣椒:适量蒜片:少许
调味料用量
胡椒粉:适量料酒:适量

【木木菜系】 辣炒鸡胗的做法步骤

  • 第一步:准备食材:鸡胗;青椒一个;干红辣椒适量【喜欢吃辣的朋友,可以多放一些】;蒜片少许。
  • 第五步:炒至鸡胗全发白。
  • 第六步:盛入盘中。
  • 第三步:微炒,放入鸡胗。翻炒。
  • 第二步:青椒洗净,切小块;蒜,切片。净锅上火,倒入少许油,加热,放入青椒块,红辣椒,蒜片。翻炒。
  • 第四步:待鸡胗四边微发白时,倒入少量料酒、胡椒粉。
  • 【木木菜系】 辣炒鸡胗做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡胗具有丰富的维生素A,而且非常好吃。

    相关食材:鸡胗

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