改良三杯豆干兔
改良三杯豆干兔是【dayuyu】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“改良三杯豆干兔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天做个三杯豆干兔。
兔肉太多，除了豆腐干，再配上魔芋。
没有九层塔，就加些蒜叶。
再加两片白芷和一粒草果。
这么乱，应该不算三杯了，但最后效果很好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 兔肉：1200克 | 豆腐干：400克 |
| 魔芋：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜叶：50克 | 生姜：50克 |
| 白芷：2片 | 草果：1粒 |
| 调味料用量 | |
| 黄酒：50毫升 | 老抽：50毫升 |
| 香油：50毫升 | 黑胡椒粉：5克 |
| 红辣椒粉：5克 | 油：10毫升 |
| 盐：3克 | -- |
改良三杯豆干兔的做法步骤
相关食材：豆干