奶白番茄鱼汤
奶白番茄鱼汤是【凌波仙】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶白番茄鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
如何做出奶白色的营养鱼汤，看看这里就知道啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼骨：1条 | 番茄：2个 |
| 水豆腐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 猪油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 味精：适量 | 盐：适量 |
奶白番茄鱼汤的做法步骤
奶白番茄鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、煲奶白汤要用猪油煎鱼，用植物油汤会浮有油面，味道也不太好与鱼汤融合。
2、煲汤的开水要一次加足，中途就不加水了。如要加水，应加开水。
3、煲汤不要用小火，要用中火烧汤色才易变奶白。
相关食材：番茄