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周末家常烧，美味的三文鱼炒饭

菜谱编号：055-317

周末家常烧，美味的三文鱼炒饭是【小娘子123】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“周末家常烧，美味的三文鱼炒饭”。

第一步：准备好食材，先卷心菜洗净，切成碎粒。

第二步：三文鱼加盐腌制片刻，待其入味。

第四步：锅中留油，将卷心菜，玉米、豌豆等杂蔬放入锅中，将三文鱼放入锅中，稍微加点盐调味，炒一下，然后出锅待用。

第三步：锅中放少许油，然后将三文鱼放入，小火慢煎，因为三文鱼易熟，所以只要稍微煎一下，两面发黄，即可起锅，然后再撕成小片待用。

第五步：锅中放油，待其8成熟的时候，倒入米饭，稍微炒一下，然后再倒入先前炒好的配料，再炒5分钟，下入味精、葱花，调味即可起锅，一碗香喷喷的炒饭就出炉拉o(∩_∩)o

周末家常烧，美味的三文鱼炒饭做法技巧/窍门/补充说明：

因为喜欢腊肠的香味，所以再炒得过程中，又加入了2条腊肠，味道果然香多了。
不过唯一美中不足的是，米饭煮的有点软，所以大家一定要注意哦，炒饭的米饭一定要稍微硬一点才好吃哦！

相关食材：三文鱼

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