脆炸三文鱼
脆炸三文鱼是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆炸三文鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【脆炸三文鱼】两个口味儿满足不同需要
一大包三文鱼进了冰箱，想到的菜，一个个的做来吃。经典的、创新的，一个接一个的上吧。今天吃脆炸三文鱼，对于我来说，这是一道新菜，而且是很吸引孩子的菜。可是我家小妞儿说，这什么啊，不就是鱼肉嘛，我吃过的。妞儿啊，鱼肉跟鱼肉不一样呢，以前可不是这个鱼啊。妞儿说有什么不一样的，我看都一样！好吧，你说什么就什么吧，其实在孩子眼中所有鱼都是鱼，孩子的生活就是哲学，无需辩论！
材料：三文鱼芝麻鸡蛋淀粉面包糠柠檬
调料：烹调油，盐，胡椒粉，黑胡椒沙拉酱
做法：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 三文鱼：适量 | 芝麻：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 淀粉：适量 |
| 面包糠：适量 | 柠檬：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 烹调油：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 黑胡椒沙拉酱：适量 |
脆炸三文鱼的做法步骤
脆炸三文鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、鱼肉的水份要吸掉，这样才更容易炸脆，口感也更好。
2、调料不用太多，后面要粘酱吃。
3、酱料可以换成其它口味儿的。
相关食材：三文鱼