【我的烘培时间】酸酸甜甜酥酥脆脆---葡萄干、蔓越莓干夹心圆饼干
【我的烘培时间】酸酸甜甜酥酥脆脆---葡萄干、蔓越莓干夹心圆饼干是【筷子人儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分27个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【我的烘培时间】酸酸甜甜酥酥脆脆---葡萄干、蔓越莓干夹心圆饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个饼干里面的葡萄干夹心可以换成各种果干,因为要用朗姆酒浸泡,果仁就不合适了哈,自我感觉这种水果干的超好吃,酥脆里带着酸甜,加了杏仁粉的饼干里还能吃出朗姆酒的那清清淡淡的果香味,真是好吃死了~\(≧▽≦)/~第一次做家里只有葡萄干就先用这个了,第二次买了蔓越莓干做的也超好吃~~~~~~不过捏果干事先要用朗姆酒浸了一会,虽然有酒香味的更好吃,但是家里有小朋友的就还是不要泡了哈,朗姆酒的味道还是比较重的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:200克 | 糖粉:100克 |
杏仁粉:40克 | 黄油:140克 |
蛋清液:30克 | 泡打粉:1/2小勺 |
香草精:1/2小勺 | -- |
辅助料用量 | |
朗姆酒:适量 | 葡萄干:适量 |
蔓越莓干:适量 | -- |
【我的烘培时间】酸酸甜甜酥酥脆脆---葡萄干、蔓越莓干夹心圆饼干的做法步骤
答配菜谱:葡萄干与蔓越莓的做法蔓越莓与葡萄的做法