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龙口粉丝菜谱 -- 头菜粉丝

菜谱编号:055-451
龙口粉丝菜谱 -- 头菜粉丝是【duzuoxun】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“龙口粉丝菜谱 -- 头菜粉丝”。
龙口粉丝菜谱 -- 头菜粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天早上做的。菜量有点大,分两盘装的。一会工夫,全吃光了。

龙口粉丝菜谱 -- 头菜粉丝主厨:duzuoxun

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
龙口粉丝:100克肉切丝:100克
头菜:半个(卷心菜)--
辅助料用量
木耳:少许葱:适量
香菜段:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
酱油:少许--

龙口粉丝菜谱 -- 头菜粉丝的做法步骤

  • 第九步:头菜变软后,放入粉丝和木耳炒。根据情况可加入适量水,避免粘锅。炒的时候,可以加些酱油调色彩。
  • 第二步:头菜撕成片。
  • 第五步:葱、姜、蒜 切好。
  • 第十步:加入盐、味精、香菜段即可。
  • 第七步:肉色变白后加工葱姜蒜爆锅。
  • 第四步:木耳泡开。
  • 第一步:粉丝煮软,或泡软,切成合适的长度。
  • 第十一步:菜量有点大,做出来两盘,结果:(这张图用手机拍的,不太清哈)
  • 第三步:肉切丝或切片。
  • 第八步:加入头菜炒。
  • 第六步:热锅下油,油热后放入肉丝煸炒。
  • 相关食材:粉丝

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