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胡萝卜菜粥

菜谱编号:055-471
胡萝卜菜粥是【头发在跳舞】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜菜粥”。
胡萝卜菜粥
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
大米:半碗--
辅助料用量
胡萝卜:两根莴笋叶:4、5片
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
姜:适量葱:适量
香油:适量--

胡萝卜菜粥的做法步骤

  • 第四步:待米煮至微烂,放盐、鸡精、香葱,滴数滴香油,搅拌均匀即可。
  • 第三步:待米粒半熟,加入胡萝卜片,小火熬五分钟,然后加莴笋叶,用勺子搅匀,小火继续熬十分钟。
  • 第一步:姜拍碎剁成细末,葱切碎;胡萝卜切薄圆片,莴笋叶剁细。
  • 第二步:锅内放大米、姜末,加冷水中火煮开。
  • 胡萝卜菜粥做法技巧/窍门/补充说明:

    熬粥过程中应用勺子适量搅拌,使其受热、入味均匀。

    相关食材:胡萝卜萝卜

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