春之腊梅，简单快手版【辣子鸡丁】
春之腊梅，简单快手版【辣子鸡丁】是【see懂你you】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春之腊梅，简单快手版【辣子鸡丁】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去见你想见的人吧。
趁阳光正好。
趁微风不噪。
趁繁花还未开至荼蘼。
趁现在还年轻，还可以走很长很长的路，还能诉说很深很深的思念。
趁世界还不那么拥，
趁飞机现在还没有起飞。
趁现在时光还没有吞噬你们的留念
趁现在自己的双手还能拥抱彼此。
趁我们还有呼吸~去做你想做的事吧！
小小白，趁着我还想念你，赶紧回来吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉：一块 | 胡萝卜：一根 |
| 麻辣花生：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | 生姜：适量 |
| 红辣椒：适量 | 青尖椒：适量 |
| 白熟芝麻：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 生抽：一勺 | 老抽：半勺 |
| 料酒：一勺 | 耗油：适量 |
春之腊梅，简单快手版【辣子鸡丁】的做法步骤
春之腊梅，简单快手版【辣子鸡丁】做法技巧/窍门/补充说明：
1、料酒要在最前面放，一是可以祛除肉的腥味，二是可以提味，使菜肴香味浓郁
2、花生我使用的是开封的麻辣花生，里面有碎的辣椒和花椒，会给菜色增添丰富的口感，也可以自己提前把花生过油，等出锅时放入即可。
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