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五味鸡丁

菜谱编号:061-011
五味鸡丁是【林夕22589】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五味鸡丁”。
五味鸡丁
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡脯肉:半斤玉米:半根
菜瓜:半根胡萝卜:半根
土豆:一个蒜苔:三根
菠萝:适量--
辅助料用量
葱:两根干红辣椒:一小个
调味料用量
盐:适量油:适量
鸡精:适量生抽:适量
红烧酱油:适量白糖:适量

五味鸡丁的做法步骤

  • 第四步:加土豆丁和玉米粒,翻炒,加盐适量,放少量水,盖煮两分钟(主要把土豆和玉米煮熟)
  • 第七步:看看,颜色不错吧……味道也不错哦,酸酸甜甜的呢
  • 第六步:加入菠萝和菜瓜,翻炒一分钟,加味精和葱绿,炒下就可以出锅了
  • 第二步:将鸡肉放少许盐和生抽腌制几分钟
  • 第一步:准备好材料,分别将鸡脯肉、菜瓜、蒜苔洗净切丁;土豆、胡萝卜、菠萝去皮切丁,玉米掰成粒备用
  • 第五步:加胡萝卜丁和蒜苔丁粒(不喜欢吃这个可以不加的),翻炒,加生抽适量,白糖少许,炒两分钟
  • 第三步:油锅烧热,下葱白和辣椒炒至葱白变色,下鸡肉丁翻炒至肉变色
  • 相关食材:鸡丁

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