奶酪焗鸡丁
奶酪焗鸡丁是【笨笨zhpD】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪焗鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每当牛羊肉吃多了想吃些清淡的解解腻时，我总会做一个奶酪焗鸡丁调剂一下。原因就是这道菜奶香浓郁、清淡可口，而且荤素搭配，营养丰富，另外做法也很简单，非常适合生活节奏紧张的都市人。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉：4个 | 口蘑：400克 |
| 洋葱：1个中等个头 | 西红柿：1个中等个头 |
| 青椒：1个 | 大蒜：2瓣 |
| 马苏里拉奶酪：1碗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 黄油：1茶匙 | 淡奶油：2汤勺 |
| 色拉油：适量 | -- |
奶酪焗鸡丁的做法步骤
奶酪焗鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
大口蘑切四瓣，用小蘑菇的话切两半及可。没有淡奶油，用牛奶也可。不喜欢汁水过多的朋友，可只放一勺奶油。在土耳其是用切达奶酪（tazekasarlipeynir），如果找不到也可用做披萨的马苏里拉奶酪。喜欢辣口味,胡椒可以多放一些,也可和青椒一起加一点辣椒·