大蒜炒百叶
大蒜炒百叶是【美食当道】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大蒜炒百叶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大蒜叶也称青蒜，是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩，株高在35厘米以上，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。大蒜叶性温，味辛；具有醒脾气，消谷食的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大蒜：250克 | 百叶：1张 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡粉：适量 |
大蒜炒百叶的做法步骤
相关食材：大蒜