虫草花西洋参炖乌鸡
虫草花西洋参炖乌鸡是【映映爱美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花西洋参炖乌鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近周围好多人感冒发烧，还是传得很快的那种，看来又是流感时期啊，该好好保护自己。
虫草花有很好的抗病能力，能增强和调节人体免疫力。用它来炖乌鸡吃是再好不过了。
女人要善待自己就该多适当吃点炖品，吃好，身体好，才能心情好，心情一好，什么事情都能做好，哈哈……
虫草花营养
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌鸡：1只 | 虫草花：适量 |
| 西洋参：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
虫草花西洋参炖乌鸡的做法步骤
答配菜谱：虫草花与乌鸡的做法