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"紫"醉金迷豆沙包

菜谱编号:055-947
"紫"醉金迷豆沙包是【francine15】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“"紫"醉金迷豆沙包”。
"紫"醉金迷豆沙包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不知从什么时候起,迷上了美食。尤其是美味健康又养眼的美食。这迷人的“紫”和“金”的组合,就在那一瞬间的灵感闪现下诞生了!

"紫"醉金迷豆沙包主厨:francine15

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:1公斤--
辅助料用量
紫薯:1个南瓜:适量
调味料用量
红豆:0·5公斤--

"紫"醉金迷豆沙包的做法步骤

  • 第十五步:热气腾腾的豆沙包,惊艳的紫金组合,香浓甜而不腻的馅料,谁能抵挡如此诱惑?
  • 第六步:我买了一斤半红豆,全做了豆沙,只用了一半做成圆圆的豆沙包馅约50个。
  • 第十步:2-3小时后,面宝宝变成这样就可以起床了。
  • 第十一步:将双色面团分别搓成长条,纠缠在一起捏紧揉匀。带着爱意去做美食往往会令你事半功倍!
  • 第十四步:多的面我做了刀切馒头,一样可口又可心。
  • 第十二步:将揉好的双色面分成大小相同的剂子,找个颜色均匀漂亮的方向按扁,包上准备好的豆沙馅。
  • 第四步:加糖和植物油适量,放锅里炒干。像这样。满屋子的红豆香--
  • 第一步:准备红豆沙馅料,也可以在超市买现成的。我是自己做的,放了较少的糖和油,口感不如我以前买的王致和细腻,甜。但我觉得更加健康。将红豆放锅里煮熟。我泡了2个小时,用的不粘电火锅煮的,中间加了3次冷水。可以泡久点,用高压锅煮更省时。
  • 第八步:另一半面粉加入蒸好压烂的紫薯泥。同样用的料理机,紫薯比较干,我加了点水。最难抵挡是那一抹惊艳的紫色诱惑!
  • 第十三步:包好的包子放锅里醒20分钟,开大火蒸20分钟,关火放3-5分钟,取出。我第一锅蒸太多了,发开后互相拥挤,出锅时都扯破了漂亮的衣服。
  • 第九步:另用少量温水融化酵母粉,我还放了少量的糖和盐。分别加到两色面粉中,揉成光滑的面团。好了,面宝宝们可以去被子里睡觉了!被子里可暖和了,我还给你们灌了热水袋。好好睡上一觉就会变得软软胖胖的哦!
  • 第七步:开始和面,一半面粉加入蒸好压烂的南瓜泥。我用料理机打的南瓜泥比较细腻均匀。
  • 第五步:炒好的红豆沙可以放冰箱里冷冻,随需取用。
  • 第二步:煮好的红豆用料理机打成酱。
  • 第三步:加糖和植物油适量,放锅里炒干。像这样。满屋子的红豆香--
  • 相关食材:豆沙

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