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蚝油牛肚!

菜谱编号:056-268
蚝油牛肚!是【朱一一】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油牛肚!”。
蚝油牛肚!
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肚:300克--
辅助料用量
葱:2段姜:2片
蚝油:1勺盐:适量
料酒:适量醋:适量
老抽:适量胡椒:2克
糖:3克清水:适量
调味料用量
青椒:2个--

蚝油牛肚!的做法步骤

  • 第一步:牛肚洗干净切斜刀片。【我买的是水煮牛肚】
  • 第三步:辣椒洗干净切段
  • 第七步:汤变浓倒入青椒翻炒,至青椒熟了即可
  • 第五步:倒入牛肚翻炒片刻。
  • 第六步:放入所有的调料加适量清水,煮2分钟。
  • 第八步:好了。
  • 第二步:葱切小段,姜切丝。
  • 第四步:油烧热,葱姜爆香。
  • 相关食材:牛肚蚝油

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