酱焖马面鱼
酱焖马面鱼是【王慧慧】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖马面鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
马面鱼在我们烟台又叫扒皮狼,它营养丰富且肉厚刺少很受大家喜欢,做法也很家常。酱焖一下,配米饭和窝窝头都挺好。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
马面鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
葱姜韭菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
豆瓣酱:30克 | 八角:1粒 |
花椒:适量 | 料酒:适量 |