酱焖羊蹄—自动烹饪锅食谱
酱焖羊蹄—自动烹饪锅食谱是【捷赛私房菜】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖羊蹄—自动烹饪锅食谱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老;羊蹄还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊蹄：1000克 | 干葱：2个 |
| 香叶：4片 | 花椒：15粒 |
| 肉蔻：1个 | 桂皮：1块 |
| 黄豆酱：50克 | 盐：4克 |
| 水量：800毫升 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：3块 | 大料：3个 |
| 丁香：4粒 | 豆蔻：2个 |
| 白芷：3片 | 白酒：30毫升 |
| 冰糖：6克 | 油：30毫升 |
酱焖羊蹄—自动烹饪锅食谱的做法步骤
酱焖羊蹄—自动烹饪锅食谱做法技巧/窍门/补充说明：
1、羊蹄凉、热食用都很美味；
2、用白醋水泡可去除羊肉膻味；
3、可根据个人喜好做成麻辣、香辣等口味。
相关食材：羊蹄