翡翠腊肉
翡翠腊肉是【籣草児】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菜品咸香下饭,苦瓜青绿还略带有点脆,加上少许剁椒,滋味无穷······
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:1根 | -- |
辅助料用量 | |
腊肉:适量 | -- |
调味料用量 | |
剁椒:1茶匙 | 姜:3片 |
蒜:3瓣 | 油:1茶匙 |
盐:适量 | 胡椒:适量 |
翡翠腊肉的做法步骤
翡翠腊肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、苦瓜性寒,故脾胃虚寒者不宜多食。
2、孕妇应少吃苦瓜。
3、患有低血糖的人群不宜长期大量食用苦瓜。
4、儿童肠胃功能较弱,不宜多吃。
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