菠萝咕老肉
菠萝咕老肉是【augenblick】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝咕老肉”。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
瘦猪肉:300克 | 菠萝:半个 |
辅助料用量 | |
洋葱:半个 | 青椒:一个 |
淀粉:适量 | 面粉:适量 |
调味料用量 | |
番茄酱:适量 | 白糖:适量 |
白醋:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | 料酒:适量 |
菠萝咕老肉的做法步骤
菠萝咕老肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、洋葱和青椒用油过一下,就可以省去炒配菜的步骤了。
2、最后挂汁的步骤一定要迅速,否则炸好的肉块会被味汁泡软,影响酥脆口感。
相关食材:菠萝