玉米茄汁浇肉饼
玉米茄汁浇肉饼是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米茄汁浇肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
女人天生爱美，喜欢一切美好的东西。喜欢漂亮美味，又有营养的食物。
黄黄的玉米，红亮的汤汁浇在浓香的肉饼上，是不是十分的诱人。玉米茄汁浇肉饼是一款颜色鲜艳味道酸甜爽口的菜肴。玉米的自然香味和酸酸甜甜的茄汁结合起来，浇在浓香的肉饼上，味道非常诱人食欲。玉米所含的营养非常丰富，含有胡萝卜素、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、烟酸等。并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。茄汁富含番茄红素，番茄红素是较强的抗氧化剂，可改善老年性黄斑病变。还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉末：200克 | 甜玉米粒：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 番茄沙司：20克 | 糖：10克 |
| 淀粉：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 盐：2克 | 生抽：5克 |
| 料酒：5克 | 白醋：3克 |
玉米茄汁浇肉饼的做法步骤
玉米茄汁浇肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
肉馅要搅打上劲，煎炸时油不宜多放。
相关食材：玉米