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香肠寿司

菜谱编号:056-540
香肠寿司是【蓝悠沁雪】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠寿司”。
香肠寿司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

馋了,就想起吃寿司了,做起来也简单。我老公吃的时候直叫说和外面的差不多,以后不出去吃了。在家吃自己放了什么都知道,现在食品安全很重要哦。喜欢吃的不妨试一下哦!

香肠寿司主厨:蓝悠沁雪

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
米饭:适量寿司用紫菜:适量
寿司卷帘:一个--
辅助料用量
香肠:适量鸡蛋:3个
黄瓜:一根--
调味料用量
丘比沙拉酱:适量米醋:适量
盐:适量糖:适量

香肠寿司的做法步骤

  • 第七步:卷好了,卷的时候要用力往里推,这样会卷的紧一点,不容易散
  • 第四步:蒸好的香肠、蛋皮、黄瓜切成条状
  • 第五步:米饭放碗中加调好的寿司醋搅拌均匀
  • 第六步:卷帘放正,放上紫菜,铺上米饭,在米饭上均匀的涂上沙拉酱,依次放入黄瓜、香肠、蛋皮
  • 第八步:轻轻的切一下,貌似沙拉酱多了点
  • 第三步:米醋加盐、糖搅匀做成寿司醋
  • 第一步:原料图
  • 第二步:鸡蛋放平底锅中做成蛋皮
  • 第九步:装盘,开吃
  • 香肠寿司做法技巧/窍门/补充说明:

    1、可以放入不同的配料,随自己的喜欢,如肉松、酸黄瓜之类的,但不宜过多,这样卷的时候会散
    2·煮米饭的时候,放入香肠和米饭一起,这样省时一点
    3、铺米饭到接口处,要留空一点,不然卷的时候米饭会被推出来
    4、寿司醋也可以买超市那种专业的寿司醋,我是自己调的,这个随自己的喜欢
    5·涂沙拉酱的多少随自己的爱好,也可不用,个人觉得涂沙拉酱好吃一点
    6·吃的时候如果觉得寿司有点凉,可以放微波炉热一两分钟,我是这样做的

    相关食材:香肠

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香肠寿司。

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