第三步：葱、姜、青红椒、泡椒切碎
第二步：将白菜切成丝，切白菜時，顺丝切，这样白菜易熟
第四步：她锅上火烧热到底油，爆香葱、姜末和泡椒粒
第六步：最后倒入青红椒大火翻她均匀就可以了
第五步：倒入白菜丝，放盐、味精、陈醋、白糖调味
第一步：白菜、泡椒、青红椒、葱、姜
酸辣白菜
酸辣白菜是【江南偏北】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、多吃白菜、可以起到很好的护肤和养颜效果、
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 青椒：适量 | 泡椒：适量 |
| 红椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 料酒：适量 | 白糖：适量 |
| 陈醋：适量 | -- |