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奶油焗菌菇

菜谱编号:056-878
奶油焗菌菇是【Joyce1_1】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油焗菌菇”。
奶油焗菌菇
菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
菌菇:50克--
辅助料用量
培根:少许--
调味料用量
黄油:50克马苏里拉奶酪:50克
面粉:25克马苏里拉拉丝:25克
盐:少许味精:少许
胡椒粉:少许--

奶油焗菌菇的做法步骤

  • 第二步:锅内放水将菌菇汆水
  • 第四步:待黄油溶解
  • 第六步:面粉和黄油完全拌匀
  • 第一步:将菌菇清水冲洗切片备用
  • 第三步:将锅预热,放入准备好的黄油
  • 第八步:加入培根
  • 第九步:加入盐、味精、胡椒粉适量
  • 第十步:加入马拉里苏奶酪和马拉里苏拉丝
  • 第七步:放入汆好水的菌菇
  • 第十一步:放在炉上烘烤至奶酪融化,制作完成
  • 第五步:放入少量面粉
  • 奶油焗菌菇做法技巧/窍门/补充说明:

    tips:
    因该品没有运用烤箱,所以火候要特别注意,小火慢烘,注意底部不要太焦,影响口感。

    菜谱标签:午餐烘焙晚餐
    相关食材:奶油

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