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红椒炒白茄

菜谱编号:056-954
红椒炒白茄是【花雨曼陀罗】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红椒炒白茄”。
红椒炒白茄
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
经椒:2个白茄子:2根
辅助料用量
油:适量蒜:适量
老干妈辣椒酱:适量生抽:适量
盐:适量--

红椒炒白茄的做法步骤

  • 第一步:原料图,红椒和茄子分别切片,蒜切末。
  • 第五步:起油锅爆香蒜末。
  • 第三步:炒锅放少量油,小火将茄子煸软。
  • 第四步:盛出备用。
  • 第七步:红椒炒至断生后放茄子。
  • 第二步:茄子用盐略腌,挤去多余的水分。
  • 第六步:放老干妈辣椒酱炒出香味下红椒。
  • 第八步:放生抽和盐,炒匀出锅。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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