山楂罐头
山楂罐头是【angela1024】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂罐头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山楂又称红果、山里红、赤瓜子，是我国特有果品。山楂为蔷薇科落叶小乔木山楂、山里红或野山楂的果实。
山楂有很高的营养价值，铁和钙的含量特别丰富，钙的含量是各种果品的第一位。其维生素C的含量较苹果多17倍。
山楂不仅可以生着吃，入口酸甜开胃，而且可以加工成果冻、果酱、果糖、果丹皮、山楂糕、冰糖葫芦，蜜饯、果汁、果酒等。各种山楂制品深受人们的欢迎。
年前老公的朋友送了很多山楂，我觉得太酸了，不敢多吃，经常用白糖把它做成罐头，家里有客人时倒上一盘，酸酸甜甜，特别好吃，大家都会一抢而空呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山楂：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：200克 | 白糖：250克 |
山楂罐头的做法步骤
山楂罐头做法技巧/窍门/补充说明：
也可以把罐头瓶放开水锅煮一下，趁热装入瓶中，一定要装满，密封起来，放冰箱冷藏保存，保存几个月都没问题的。
相关食材：山楂