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白灼血蛤

菜谱编号:057-082
白灼血蛤是【zwhlz】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼血蛤”。
白灼血蛤
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
血蛤:500克--
辅助料用量
水:适量姜:适量

白灼血蛤的做法步骤

  • 第四步:捞起血蛤装盘即可
  • 第二步:锅内烧水
  • 第三步:将血蛤放到开水里一会就可以了。只要能拨开就可以,千万不要等到他都张开了。都张开的话,里面的血都流光了,就没营养了(吃这个,就是吃他这个血,除了这个血蛤,我还没见过其他贝壳类有血的呢)然后剥开,
  • 第一步:血蛤洗净沥干水份备用
  • 白灼血蛤做法技巧/窍门/补充说明:

    如果怕生敢吃,可以浸一点醋,或者辣酱。

    相关食材:

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