清炒芋头丝
清炒芋头丝是【安洪书分】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒芋头丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量。
芋头是公公自己种的，挖回来，切成丝炒起来，非常的爽脆
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芋头：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
清炒芋头丝的做法步骤
清炒芋头丝做法技巧/窍门/补充说明：
芋头不容易熟透，要多煮一会。挑芋头的时候要挑长的均匀的，不然有的是煮不软的
相关食材：芋头