油豆腐小黄鱼煲
油豆腐小黄鱼煲是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油豆腐小黄鱼煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼与豆腐是最佳搭档！
所以，用油豆腐来炖鱼，营养与口感都是一流的！
黄鱼含有丰富的蛋白质、对人体有很好的补益作用，
尤其对体质虚弱和中老年人来说，会收到很好的食疗效果
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小黄鱼：3条 | 油豆腐：200克 |
| 窝笋：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 鲜抽：适量 |
| 糖：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 淀粉：适量 | 辣椒酱：适量 |
油豆腐小黄鱼煲的做法步骤
油豆腐小黄鱼煲做法技巧/窍门/补充说明：
油豆腐要切开，炖的时间长些，味道才好
答配菜谱：黄鱼与豆腐的做法