油豆腐小黄鱼煲
油豆腐小黄鱼煲是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油豆腐小黄鱼煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼与豆腐是最佳搭档!
所以,用油豆腐来炖鱼,营养与口感都是一流的!
黄鱼含有丰富的蛋白质、对人体有很好的补益作用,
尤其对体质虚弱和中老年人来说,会收到很好的食疗效果
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小黄鱼:3条 | 油豆腐:200克 |
窝笋:100克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 鲜抽:适量 |
糖:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
淀粉:适量 | 辣椒酱:适量 |
油豆腐小黄鱼煲的做法步骤
油豆腐小黄鱼煲做法技巧/窍门/补充说明:
油豆腐要切开,炖的时间长些,味道才好
答配菜谱:黄鱼与豆腐的做法