你不会拒绝的美肤又美味的的营养菜--红烧猪尾巴
你不会拒绝的美肤又美味的的营养菜--红烧猪尾巴是【anggie1129】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“你不会拒绝的美肤又美味的的营养菜--红烧猪尾巴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近,因朋友之约,好好开发一些高营养,低脂肪的菜,想到做了这道红烧猪尾巴,呵呵!
猪尾巴就是猪的尾巴,不是别的尾巴,^_^也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成,皮多胶质重,丰富的胶质据说美容效果不错,另外,猪尾巴也含丰富的蛋白质,对丰胸的贡献也不错哦!猪尾还有补腰力、益骨髓的功效。有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。可见,这个小小的一节尾巴,作用还真不少······
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪尾巴:若干 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:若干 | -- |
调味料用量 | |
黄酒:适量 | 白糖:适量 |
八角:若干 | 姜:若干 |
蒜:适量 | 盐:适量 |
你不会拒绝的美肤又美味的的营养菜--红烧猪尾巴的做法步骤
你不会拒绝的美肤又美味的的营养菜--红烧猪尾巴做法技巧/窍门/补充说明:
1,猪尾巴,胶质比较重,所以加热水的时候要一次性加足,这样收锅时汤很浓味很正
2,猪尾巴有点小腥味,可以多放点料酒和辣椒中和一下
相关食材:猪尾巴