卤鹅蛋&卤猪尾巴
卤鹅蛋&卤猪尾巴是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鹅蛋&卤猪尾巴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看到有猪尾巴的时候就买了一条,觉得还是卤着吃好,于是就开始卤了,还加了鹅蛋,真不错哦!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鹅蛋:2个 | 猪尾巴:1条 |
辅助料用量 | |
桂皮:适量 | 八角:适量 |
草果:适量 | 白胡椒:适量 |
香叶:适量 | 蒜:适量 |
姜:适量 | 香菜:适量 |
指天椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
盐:适量 | -- |