柠檬小饼干
柠檬小饼干是【76小龙女】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬小饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记得刚学烘焙时看到君之做的这款柠檬饼干时,并没有激起我太大的尝试欲望,而是忙着做一些外形抢眼的点心。第一次做这个纯粹是为了尽快消灭掉家里的柠檬,它的外表太普通了,可当我尝上一口,马上改变了看法——酥脆而清爽,使整个人都焕然一新了,家人也都毫不吝惜表扬赞美之声,连一向不喜欢甜品的LG都说:这个做的最好,可以去卖了!小朋友也是,对他来说记忆深刻的就是‘玛格丽特小饼’和‘柠檬小饼干’,这两种都是简单而美味的饼干,但又是两种截然不同的口味。吃了好几天的肉了,来一块柠檬小饼干清爽一下吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:200克 | 黄油:100克 |
糖粉:100克 | 盐:少许 |
柠檬汁:30ML | 柠檬皮屑:1大勺 |
柠檬小饼干的做法步骤
柠檬小饼干做法技巧/窍门/补充说明:
我减了30g黄油,口感是酥脆的,配上柠檬的香味,很清爽的感觉,喜欢再酥点的朋友可以增加30g黄油。
相关食材:柠檬