青萝卜肉馅麦穗包子
青萝卜肉馅麦穗包子是【lyjjxx】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青萝卜肉馅麦穗包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢吃带馅的食品，主要是省事，连菜带饭都有了，早上去早市看见有卖青萝卜的，就买了一个，买的时候还没有打算怎么吃，到要做中饭的时候想起来买的那个青萝卜，想了一下干脆晚饭就包青萝卜肉馅包子吧。说干就干吃过午饭我就开始和面，把面发上。其实我也是头一次用青萝卜做馅的，因为我问了那个卖肉的，她也说青萝卜可以用来包馅的，很好吃的，以前吃青萝卜也就是蘸酱吃或者腌咸菜。这次就换一个吃法吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 肉馅：400克 |
| 青萝卜：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：30克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 山楂酒：6克 | 虾粉：3克 |
| 十三香：3个 | 葱：30克 |
| 姜：20克 | 生抽：适量 |
| 黄豆酱：一汤勺 | 鸡精：少许 |
| 酵母：6克 | 香油：适量 |
| 糖：少许 | -- |
青萝卜肉馅麦穗包子的做法步骤
青萝卜肉馅麦穗包子做法技巧/窍门/补充说明：
1，萝卜插好后必须要用开始焯一下，避免辣气。影响口感。
2，肉馅放少许水，顺一个方向搅拌，让肉上劲，吃起来口感好；