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凉拌花生米

菜谱编号:057-889
凉拌花生米是【微米】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌花生米”。
凉拌花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉拌花生米,是道很好的下酒菜,家里来了客人可以做一份,既简单又好吃哈。

凉拌花生米主厨:微米

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
生花生米:适量--
辅助料用量
黄瓜:适量胡萝卜:适量
调味料用量
盐:适量香醋:适量
蒸鱼豉油:适量(或者生抽)--

凉拌花生米的做法步骤

  • 第七步:焯好的食材沥干水。
  • 第二步:花生米用水(可以用温水)浸泡1—2小时。
  • 第五步:锅里烧开水,倒入花生米焯烫。
  • 第三步:黄瓜、胡萝卜切丁备用。
  • 第一步:原料图。
  • 第四步:花生去皮,洗净备用。
  • 第六步:黄瓜、胡萝卜丁也焯水。
  • 第八步:趁热拌入调料,除麻油外。
  • 第九步:腌渍入味,拌上麻油就可以食用了。
  • 凉拌花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    花生米去皮,要有耐心哦,我一般是边看电视边去花生皮,往往一集电视还没看完皮就去完了,是不是一举两得哈。

    相关食材:花生花生米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌花生米。

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