莲子红枣扣
莲子红枣扣是【草莓】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子红枣扣”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此甜品补血，安神，养颜。莲子的滋补作用很好，有补脾止泻，养神，益气，调理脾胃的功效，红枣也有安神健脾的功效，对女性非常好，两种食材都能安神，然后可以让你有一个好的睡眠，充足的睡眠时女性美丽的基础，休息不好，再调养都无用，所以安眠的食物比较适合女性，在有充足睡眠的基础上，再吃这些补气养血的食品，让人可以红颜娇艳。
红枣莲子扣做法比较简单，也可一次多做一点放在冰箱分几天吃，每天吃一点，有很好的安神，助眠，补脾，滋养的功效，可以做零食吃，很可口甜蜜哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红枣：100克 | 莲子：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：20克 | -- |
莲子红枣扣的做法步骤
莲子红枣扣做法技巧/窍门/补充说明：
1·莲子要用去芯的白莲子哦，市场有卖的，没有去芯的话还要自己去掉芯的好。
2·莲子要用开水泡1个小时才比较好蒸。
3·喜欢比较甜的最后还可以在上面再淋一层蜂蜜吃。
答配菜谱：莲子与红枣的做法