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花生酱

菜谱编号:057-920
花生酱是【lyjjxx】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱”。
花生酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在学着慢慢能做面包了,就想着做点面包伴侣了,嘻嘻~~,这不想着做点花生酱抹在面包上吃那该有多好,于是说干就干找出原材料和工具,三下五除二就做好了香甜可口的花生酱了。吃面包的时候抹上点,嚼在嘴里那叫一个字“香”呵呵!还有一个字忘了说了“甜”!

花生酱主厨:lyjjxx

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
花生米:500克--
辅助料用量
花生油:适量糖:适量
盐:适量--

花生酱的做法步骤

  • 第四步:锅里倒入花生油中火炸熟。
  • 第五步:将炸好的花生油倒入花生粉里。
  • 第一步:将花生米放在烤箱的烤盘里,烤箱150度20分钟即可,中间翻动一次烤盘里的花生米;烤好以后将花生米晾凉,装在保鲜袋里轻轻搓掉花生皮,花生油适量根据自己的口味,干稀自行勾兑,糖适量根据中间喜欢掌握量的多少。
  • 第六步:再倒入准备好的糖和盐。
  • 第八步:搅拌均匀的花生酱,可以装在干净的容器里放冰箱保存,吃的时候取出来。
  • 第二步:将去皮的花生米放入食物粉碎机里根据自己喜欢的粗细程度酌情处理。
  • 第七步:用料理棒搅拌均匀。
  • 第三步:打好的花生米粉倒入一个干净的盆里。
  • 第九步:花生酱沾面包和馒头吃很不错的。
  • 花生酱做法技巧/窍门/补充说明:

    1,花生要烤熟不然的话不香,晾凉以后搓掉皮;
    2,糖的多少可根据自己的喜好随意放;
    3,花生油一定要炸熟了再用。

    相关食材:花生花生酱

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