野葱虾皮炒蛋
野葱虾皮炒蛋是【飞雪飘絮】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野葱虾皮炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
野葱比香葱或小葱等生命力强多了去了。自我从野外挖来拿几个葱根种在花盆后，已经剪了好几次了。每次一小把，做炒蛋或摊饼，很香的。
今天又剪了些炒蛋。因去年的秋天我已经写了日志了，今天不重复了。之前总认为这么简单的东西而不发菜谱，现在想想推广有兴趣的人也可以像我一样栽盆多好呀。
一查照片以前的还在，那就上传菜谱吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 野葱：一把 | 虾皮：少许 |
| 鸡蛋：两个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：两勺 | 料酒：少许 |
| 食盐：大半茶匙 | 淀粉：一茶匙 |
野葱虾皮炒蛋的做法步骤
野葱虾皮炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1，野葱炒蛋，还是将葱放进蛋液搅拌后炒出来好吃。
2，在蛋液中加面粉或者淀粉，油比炒菜多一点，蛋更嫩更好吃。
答配菜谱：野葱与虾皮的做法