野葱虾皮炒蛋
野葱虾皮炒蛋是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野葱虾皮炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
野葱比香葱或小葱等生命力强多了去了。自我从野外挖来拿几个葱根种在花盆后,已经剪了好几次了。每次一小把,做炒蛋或摊饼,很香的。
今天又剪了些炒蛋。因去年的秋天我已经写了日志了,今天不重复了。之前总认为这么简单的东西而不发菜谱,现在想想推广有兴趣的人也可以像我一样栽盆多好呀。
一查照片以前的还在,那就上传菜谱吧。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
野葱:一把 | 虾皮:少许 |
鸡蛋:两个 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:两勺 | 料酒:少许 |
食盐:大半茶匙 | 淀粉:一茶匙 |
野葱虾皮炒蛋的做法步骤
野葱虾皮炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1,野葱炒蛋,还是将葱放进蛋液搅拌后炒出来好吃。
2,在蛋液中加面粉或者淀粉,油比炒菜多一点,蛋更嫩更好吃。
答配菜谱:野葱与虾皮的做法