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蒜香豆角

菜谱编号:058-094
蒜香豆角是【说下雪美丽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香豆角”。
蒜香豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

旅游回来后,一直没下厨,所以也好久没上新菜谱了,呵呵,最近肉吃得太多了,所以清淡点,素一点。很喜欢这样炒豆角,一口两根豆角夹着蒜,满口蒜香。下饭,配粥,都OK。很多人应该没这样搭配炒过,不防试试看。

蒜香豆角主厨:说下雪美丽

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:适量--
辅助料用量
蒜:适量--
调味料用量
油:适量蚝油:适量
盐:适量--

蒜香豆角的做法步骤

  • 第一步:豆角去头去尾,洗净,切小段。蒜拍扁,可以多放些蒜。
  • 第三步:加入豆角炒至9成熟。
  • 第四步:加入一勺耗油及适量的盐,炒匀,炒一小会,要注意哦,因为有放了耗油,所以可能会有点粘锅,要注意翻炒哦。
  • 第二步:热油锅,放入蒜炒香。
  • 第五步:乘出即可,尝一口试试,满口的蒜香豆角。
  • 相关食材:豆角

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