第一步:土豆一个削皮洗净,切成块状
第二步:隔水蒸熟
第七步:平底锅中倒油,放入面饼
第五步:用筷子搅拌后活成面团
第十一步:切块
第八步:半分钟后翻面再烙
第九步:两面金黄就可以了
第四步:加入面粉,盐,胡椒粉,清水
第三步:捣成土豆泥
第六步:用擀面杖擀成饼状,撒少许芝麻,再擀平实一些,防止芝麻脱落
第十步:盛盘
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:一个 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
黑胡椒粉:适量 | 盐:适量 |
第一步:土豆一个削皮洗净,切成块状
第二步:隔水蒸熟
第七步:平底锅中倒油,放入面饼
第五步:用筷子搅拌后活成面团
第十一步:切块
第八步:半分钟后翻面再烙
第九步:两面金黄就可以了
第四步:加入面粉,盐,胡椒粉,清水
第三步:捣成土豆泥
第六步:用擀面杖擀成饼状,撒少许芝麻,再擀平实一些,防止芝麻脱落
第十步:盛盘
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