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简单的美味--回锅肉

菜谱编号：058-170

简单的美味--回锅肉是【田园时光】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单的美味--回锅肉”。

简单的美味--回锅肉

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
五花肉：200克	--
辅助料用量
青蒜：1根	冬笋：20克
白菜帮子：30克	--
调味料用量
蒜头：2瓣	花椒粒：1汤匙
豆豉：1茶匙	干辣椒：3个
料酒：1茶匙	辣豆瓣酱：1大匙
酱油：1汤匙	--

简单的美味--回锅肉的做法步骤

第一步：五花肉煮熟，切片。备用

第四步：最后放入五花肉片和其他的调味料。煸炒出味后起锅。

第二步：将调味料中的蒜头（切片）、辣椒、花椒煸香后，取掉花椒粒。

第三步：放入辣豆瓣酱炒香，再把所有配料炒至断生。

第五步：这是一道相当下饭的简单家常美味，偶尔开荤，也不失为一件很快乐的事情。

菜谱标签：热菜宴客菜午餐川菜晚餐私房菜

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