香脆片
香脆片是【食·色】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道点心原名香酥片,原是一道炸制食品。如今改炸为烤,就不能叫酥了,只好改名叫香脆片
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:100克 | 熟芝麻:5克 |
盐:2克 | 花椒面:0·25克 |
小苏打:0·5克 | 水:50克 |
香脆片的做法步骤
香脆片做法技巧/窍门/补充说明:
该品不含油分,极易受潮,不宜久放