什锦烧麦
什锦烧麦是【露珠123】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦烧麦”。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
四色面团:若干 | 豆沙:若干 |
糯米:适量 | 香菇:适量 |
五花肉:适量 | 胡萝卜:适量 |
香肠:适量 | -- |
辅助料用量 | |
枸杞:适量 | 青豆:适量 |
花生:适量 | -- |
调味料用量 | |
五香粉:适量 | 油:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
白糖:适量 | 盐:适量 |
什锦烧麦的做法步骤
什锦烧麦做法技巧/窍门/补充说明:
四色面的准备是很细致的过程。南瓜要蒸熟,紫薯要蒸熟,菠菜要榨汁。
做面不要太软,不然成型困难。