猪手花生煲
猪手花生煲是【2011粤客美食】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪手花生煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粤系家常菜猪手花生煲，成菜以猪手和花生为主料加以黄酒的煲菜，味香汤浓，猪蹄入口软烂，食而不腻，滋补养颜，强健筋骨，体虚补血，老少皆宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煲 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪手：1300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生米：300克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 姜：6克 |
| 红糖：10克 | 生抽：10克 |
| 老抽：适量 | 客家黄酒：1碗 |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
| 盐：适量 | -- |
猪手花生煲的做法步骤
相关食材：花生