当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香芋旋风冰激凌

香芋旋风冰激凌

菜谱编号:058-638
香芋旋风冰激凌是【liaimama】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋旋风冰激凌”。
香芋旋风冰激凌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠菜侠喜欢麦当劳的麦旋风,每次去都要吃那个冰激凌。最近家里事多也没去,他就开始想念了。于是就有了这款香芋旋风冰激凌的诞生。既有香芋糯糯的口感,又有奶油的醇香,还有奥利奥饼干的甜美,你不试试吗?

香芋旋风冰激凌主厨:liaimama

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
香芋:400克--
辅助料用量
奶粉:24克白砂糖:20克
奶油:20克马铃薯淀粉:50克
奥利奥饼干:4块--

香芋旋风冰激凌的做法步骤

  • 第八步:将碎的奥利奥饼干拌入香芋泥中,然后用叉子沿着顺时针方向拌出旋风状,点缀上果酱和奥利奥即可。
  • 第一步:蒸米饭的时候把削皮洗净的香芋放在电饭煲里顺带蒸好。
  • 第五步:将炒熟炒香的淀粉拌入香芋泥中。
  • 第七步:奥利奥饼干放入保鲜袋中,捏碎,留一些别捏的太碎,用来装饰。
  • 第二步:晾凉的香芋入搅拌机里打成泥。
  • 第三步:在香芋泥里加入白砂糖和奶粉拌匀。
  • 第四步:马铃薯淀粉放入炒锅炒熟。
  • 第六步:再加入奶油拌匀。
  • 香芋旋风冰激凌做法技巧/窍门/补充说明:

    1·香芋蒸的熟一点儿比较好吃,更软糯。
    2·没有马铃薯淀粉可以用面粉代替。
    3·做好的冰激凌要立即吃,否则奥利奥的脆脆的口感就没有了,变成软软的馒头口感。

    相关食材:香芋

    香芋旋风冰激凌菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【liaimama】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香芋旋风冰激凌。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜