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土豆炖鸡块

菜谱编号：058-650

土豆炖鸡块是【Jenny小熊】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖鸡块”。

土豆炖鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

老少皆宜的经典美食^^

土豆炖鸡块主厨：Jenny小熊

菜式制作特点
口味：咸甜	工艺：烧
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
鸡腿块：约四只鸡腿	--
辅助料用量
土豆：两个	--
调味料用量
老抽：适量	生抽：适量
冰糖：适量	料酒：适量

土豆炖鸡块的做法步骤

第五步：加入两勺老抽，两勺生抽，一勺料酒，放入土豆翻炒后加水，水的分量盖过锅中食物，盖上锅盖焖。

第三步：锅中倒油，加入几块冰糖

第四步：放入鸡块，翻炒。

第一步：鸡腿和土豆切块备用

第六步：等水分快没有的时候，打开锅盖翻炒一会。

第二步：鸡腿焯水

第七步：大火收汁后出锅。

土豆炖鸡块做法技巧/窍门/补充说明：

冰糖可使鸡腿肉颜色更好看，
出锅前留点汤汁，小朋友很喜欢这个汤配米饭的^^

菜谱标签：热菜午餐家常菜冬季食谱晚餐

相关食材：土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆炖鸡块。

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