烘焙门外妞的伪烘焙处女秀——蔓越莓饼干
烘焙门外妞的伪烘焙处女秀——蔓越莓饼干是【行不改名】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烘焙门外妞的伪烘焙处女秀——蔓越莓饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直想做烘焙,看到网上烘焙大拿们做的漂亮点心,心里那个痒啊,但是想想还要买一个烤箱,实在是占地方,而且怕自己的新鲜劲一过,烤箱就要闲置了,行了,那就先用微波炉练练手吧,成与败无所谓,只要让我过手瘾就行。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:115克 | 无盐黄油:70克 |
糖粉:60克 | 蔓越莓干:35克 |
鸡蛋液:15ML | -- |
烘焙门外妞的伪烘焙处女秀——蔓越莓饼干的做法步骤
烘焙门外妞的伪烘焙处女秀——蔓越莓饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、饼干之间要留出一定的距离,烤的时候会膨大,我有一锅离得太近就连在起了
2、一定要等饼干冷了之后再翻面,否则太软容易碎,我就碎了好多,成品没几块好看的
3、用微波炉时间一定要掌握好,经常打开看看,要不然就糊了,我实验过几次,700瓦高火2分钟是最好的
4、要想真心做好烘焙,那还是买只烤箱吧
相关食材:蔓越莓