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芥蓝炒山药

菜谱编号:058-843
芥蓝炒山药是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥蓝炒山药”。
芥蓝炒山药
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芥蓝:一根山药:半根
辅助料用量
胡萝卜片:少许--
调味料用量
植物油:一勺(大约)食盐:半茶匙
生抽:少许--

芥蓝炒山药的做法步骤

  • 第二步:芥蓝根部去皮,嫩梢不去。冲洗后切成片
  • 第五步:坐锅热油
  • 第九步:翻炒均匀出锅装盘
  • 第六步:先下胡萝卜后下芥蓝快炒
  • 第七步:下山药快速拌炒
  • 第一步:食材:芥蓝,一株山药,只用半根
  • 第八步:加半茶匙食盐和少许生抽入味
  • 第三步:山药去皮切成片
  • 第四步:胡萝卜去皮也切成片
  • 芥蓝炒山药做法技巧/窍门/补充说明:

    快炒,可以保证炒出来的菜爽口,营养不流失。

    相关食材:芥蓝山药

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