香煎素鸡
香煎素鸡是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎素鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很喜欢的素菜,多吃好吃多多哦:
1·素鸡属于豆制品,其中的豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
2·素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3·还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大素鸡:一个 | -- |
辅助料用量 | |
水发黑木耳:少许 | 胡萝卜:少许 |
调味料用量 | |
植物油:两勺 | 食盐:小半茶匙 |
八角茴香:少许 | 生抽:约一勺 |
香煎素鸡的做法步骤
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