香煎素鸡
香煎素鸡是【飞雪飘絮】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎素鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很喜欢的素菜，多吃好吃多多哦：
1·素鸡属于豆制品，其中的豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
2·素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3·还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大素鸡：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水发黑木耳：少许 | 胡萝卜：少许 |
| 调味料用量 | |
| 植物油：两勺 | 食盐：小半茶匙 |
| 八角茴香：少许 | 生抽：约一勺 |
香煎素鸡的做法步骤
相关食材：素鸡